配料準備:三文魚
輔料:輔食油寶寶醬油姜片50g胚芽米20g小米10g黃瓜40g小蔥1根。
練習:
三文魚去皮，提前用姜片腌制10分鐘。鹵制後切成小丁，小蔥切碎，黃瓜切成小丁，鍋微熱時加入少許輔料油，放入蔥花和三文魚翻炒，三文魚翻炒至變色，加入黃瓜丁，黃瓜丁翻炒至變軟，加入少許醬油翻炒均勻，提前悶好米飯，待黃瓜和三文魚基本成熟時加入悶好的米飯，翻炒至變軟。