食材:對蝦100g；；
輔料:適量的發酵牛奶、胡椒粉、洋蔥、料酒、美味、蝦油。
腐乳蝦
1
先用料酒把蝦腌好。變得可疑。
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2
然後倒入適量的發酵牛奶，加入蔥花和胡椒粉。
三
最後倒入鮮美的蝦油，腌制半小時。
技巧
不需要加鹽，因為腐乳本身就含有鹽。