胡椒、豬肉和蒜末
步驟
1.先把肉餡腌好，準備好豬肉餡，半勺五香粉，半勺白胡椒粉，半勺鹽，半勺糖，壹個雞蛋，壹勺澱粉，均勻腌半小時。
2.將碗中的汁液混合，加入蒜末、兩勺醬油、壹勺蠔油、壹勺澱粉和少許水拌勻備用。
3.去掉辣椒頭，然後塞肉，切成小塊。
4.油辣椒兩頭加澱粉煮？煎的
5.煎至兩面金黃，倒入壹碗汁中，燜兩分鐘。