壽司味道鮮美,很受日本人的歡迎。以下是我整理的聖誕海鮮壽司。請參考!
烹飪難度:壹般
烹飪時間:
佐料
三文魚生魚片3片
2個鱷梨
金槍魚生魚片3片
兩個雞蛋
調味品
蛋黃醬30克
鹽10克
糖10克
檸檬汁10g
練習步驟
1,準備材料
2.將米飯煮熟,加入壽司醋攪拌。涼爽的
3.將鱷梨去皮,放入粉碎機中粉碎,加入6片大葉和蛋黃醬,加入糖、鹽和檸檬汁,制成鱷梨沙拉醬。
4.將金槍魚切碎,倒入醬油和林煒,給金槍魚調味。
5.將煮雞蛋去皮,切成兩半。取出蛋黃,保留蛋白。
6.三文魚切成玫瑰片,刷上橄欖油備用。
7.取壹個心形模具,將米飯打底,鋪上牛油果沙拉醬,鋪上壹層米飯,鋪上金槍魚醬,鋪上米飯,最後鋪上碎蛋黃,中間用三文魚子裝飾。
8.在盤子周圍拿三片大葉子,在底部放三朵鮭魚玫瑰。將蛋白放在另壹個地方,將牛油果沙拉醬倒入蛋白中,用烏賊籽裝飾。好了,我們可以配沙拉醬吃了~聖誕快樂~
烹飪技巧
1.為了不粘模,可以抹點油。
2.勺子可以蘸油或者水,為了不沾。
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