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河北姑娘向廣西人求教酸蘿蔔的做法

河北女生咨詢廣西人酸蘿蔔的方式如下:

材料準備:蘿蔔、鹽、水、米醋、冰糖、小米椒、容器、冰箱。

1,蘿蔔洗凈,不去皮,切成條,或者切片,加壹把鹽腌制30分鐘左右。蘿蔔壹定要腌制變軟。

2.腌制好的蘿蔔洗凈瀝幹!

3、米醋+水+冰糖+小米椒壹起攪拌。這時候妳可以試試甜酸。如果是酸的,就加點糖,如果是甜的,就加點醋。

4.放在容器裏,水要沒過蘿蔔。

5、密封的,也可以放冰箱,也可以放常溫,壹兩天就可以吃了!