食品
佐料
茄子
200克
粉絲
20克
油
適量的
鹽
大蒜
步驟
1.茄子切塊備用。
2.熱餾出物
3.將茄子丁倒入鍋中翻炒壹分鐘。
4.茄子加開水。
5.鍋燒開後加入粉絲。
6.攪拌均勻,將粉絲溶入水中。
7.加入切碎的大蒜
8.加入適量醬油和鹽,攪拌均勻,煮三分鐘。
技巧
因為是茄子粉條,所以最後壹步壹定要煮。只需要三分鐘,但是煮久了會更美味。