用料
主料
雞蛋8個
小蔥3棵
調料
食鹽
適量
米醋
2ml
調和油
十三香
2g
香蔥煎蛋的做法
1.準備香蔥3棵，雞蛋8個
2.雞蛋打在壹個盆裏
3.香蔥切碎
4.把香蔥放裝雞蛋的盆裏
5.放點十三香
6.再加少許鹽，滴幾滴米醋
7.把雞蛋充分攪勻
8.鍋上火燒熱放適量油，油熱後把攪好的雞蛋液倒入鍋裏
9.把蛋液輕輕攪動
10.小火慢慢晃動鍋，看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另壹面，也可用兩把鏟子把雞蛋餅翻過來
12.看雞蛋已熟即可裝盤