請問；如何用大蒜制作刀額新對蝦？

刀額新對蝦紅油蒜的做法(海鮮家常菜)這是食材~蒜，姜片，小蔥。首先，把蝦清洗幹凈，用剪刀剪掉它的胡須、爪子和尾巴。然後，用刀把蝦背切開，去掉蝦線。接下來，鍋裏燒熱油，把蒜、姜片、小蔥炒香，把處理好的蝦倒入鍋裏翻炒。當蝦的顏色變紅時，加入醬油、糖和少許鹽攪拌均勻，然後將水倒入鍋中，使水溢出蝦。最後，火從鍋裏收集汁液。哇，壹盤紅油蒜蓉的美味新對蝦出鍋了。我們來看看成品怎麽樣。它引起妳的食欲了嗎？