紅燒肉300克
青椒150g
醬油8毫升
大蒜籽5g
方法/步驟
1
紅燒肉切片備用。
2
青椒去籽切塊，蒜頭去皮切粉備用。
三
把油放進鍋裏。油五成熱時，將紅燒肉放入鍋中翻炒壹分鐘。
四
然後將青椒和蒜末放入鍋中繼續翻炒壹分鐘。
五
然後把中午剩下的豆豉蒸好的排骨倒入鍋中，加壹點水，蓋上蓋子燉至收汁。
六
最後加入少許鹽和雞粉攪拌均勻。
七
關火，放在盤子裏。味道不錯。這樣加工，味道更好，也更安全。