1.鱸魚:吳江位於太湖之濱，水質清澈，適合鱸魚生長。吳江的鱸魚，口感鮮嫩，肉質細膩，是當地的特產之壹。常見的做法包括蒸和燉。
2.螺螄:太湖螺螄是歷史悠久的著名水產品之壹。肉質細嫩，營養豐富。常見的做法有蒸蒜、辣炒等。
3.草頭:草頭又名蜈蚣，是太湖特有的水生植物。口感清爽，營養豐富，適合涼拌、炒菜等。
4.粽子:吳江的粽子歷史悠久，味道香甜，餡料豐富。常見的口味有豆沙、紅糖、蜜棗。
5.餛飩:吳江的餛飩皮薄肉嫩，味道鮮美。常見的口味有鮮肉、蝦、香菜等。
6.糖葫蘆:吳江的糖葫蘆味道酸甜，制作工藝精湛。常見的口味有山楂、草莓、葡萄。
7.豆腐幹:吳江的豆腐幹口感細膩，味道濃郁。常見的做法包括腌泡、油炸和烘烤。
綜上所述，蘇州吳江的特產豐富多樣，有著名的水產，也有傳統小吃，值得壹嘗。