壹瓶百威啤酒。
8片生姜去腥有多好？
6小塊蔥和白洋蔥
大蒜6瓣
紅辣椒2個小紅辣椒
幾大塊辣椒是為了增加菜肴的色調。
澱粉末澱粉
淡醬油增色，就壹點點，自己掌握。
啤酒燜雞的做法
2個雞腿。在外面買，讓店家剁回去。
回來，洗幹凈，靜置。
鍋裏放油，再放入姜、蒜、小紅椒，炒香，熱油炒雞。
雞肉幾乎變色了。放啤酒，蔥，大紅椒。路上不需要水，只需要壹瓶啤酒燉雞。
雞差不多熟了，加鹽，雞精，生抽翻炒。
最後關火，放入洋蔥，加水加入澱粉，翻炒幾下，關火即可食用。
因為是第壹次發菜譜，表達有點不明所以理解。
其實做飯只是壹道普通的家常菜，熟能生巧。