練習:
1.將瘦肉和五花肉切好，放入盤中。洗的時候最後把水排幹。
2、放鹽和糖料酒辣椒粉、孔冉粉、蠔油、蔥。
3、攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋鹽約1小時，腌制時間長了口感會更好。
4、鹹肉串起來，可以全瘦(也可以胖瘦)，串洋蔥味道也不錯。
5、烤箱燒烤功能15分鐘，還有5分鐘拿出來刷壹層花生油。
6、烤箱燒烤成品圖。