蔥花蛤蜊清湯怎麽做，蔥花蛤蜊清湯怎麽做？

佐料

200克蛤蜊和1個洋蔥。

佐料

鹽1g，水300ml，料酒1勺，姜2片。

步驟

1.洗蚌吐沙。

2.往鍋裏加水，煮沸。

3.加入蛤蜊和姜絲

4.加入鹽和料酒

5.煮到它打開。

加入切碎的洋蔥

技巧

文蛤要稍微泡活，餵20分鐘吐沙。