青菜怎麽才能燒的好吃

說難也難說容易也容易

關鍵有兩點

壹火候的掌握非常重要，要恰到好處，同時不能讓菜被燒幹

二是放鹽，炒青菜放鹽的最佳時機是在起鍋前，放入適量鹽，再炒起下拌均就起鍋

以上是個人壹點心得

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