準備以下配料:
黃之花根100克，公雞壹只(當年剛叫的最好的壹只)，紅棗，小蔥，生姜，枸杞，鹽。
練習和步驟:
1，第壹步，將黃枝根部洗凈備用。
2.第二步:將公雞洗凈，用刀剁成大塊。
3、第三步，鍋中倒入適量的水，然後將雞塊放入鍋中，再加入蔥姜和料酒去腥。
4.第四步:加入洗凈的黃枝花根部，大火煮開後繼續煮2分鐘左右，然後撇去泡沫。
5.第五步:蓋上鍋蓋，小火燉1小時。
6.第六步:加入事先泡好的紅棗。
7.第七步:根據口味，加入適量鹽調味，然後繼續小火燉20分鐘。
8、第八步，撒壹點枸杞關火。
9.最後壹步，成品湯爽口，香甜，味道濃郁，如下圖。