這樣，果汁就做好了。過濾掉洋蔥和藏紅花，妳可以把殘渣留給魚吃。很好吃。
2.這是炸扇貝。在扇貝兩邊均勻抹上少許胡椒粉和鹽，放入鍋中加熱。天氣非常熱！非常熱！放橄欖油。燒熱鍋冷卻油，然後放入扇貝。扇貝的水壹定要吸幹，不然很難上色，像白開水，吃起來像橡膠。第壹面變色後，把第二面翻過來，扇貝不要煮過頭。個人覺得半生不熟的扇貝會更甜，味道也不錯。當然，如果是速凍的，煮好了更好。
3.鴿子蛋不要煎的太好。如上所述，妳應該讓蛋黃流出來。
4.把藏紅花醬放在扇貝下面，這是基本原則。我的桌子中間放的是藏紅花醬，下面放的是蔥花，於是他把鴿子蛋擡高，增加立體感。扇貝放在周圍的藏紅花醬上，最後在盤子上倒壹點橄欖油增加光澤，再放幾片香椿苗增加視覺效果和香氣。事實上，也可以放壹些蘆筍尖和蘿蔔薄片。