步驟
燉魚頭的步驟11。主輔料:魚頭、蔥、姜、蒜。
燉魚頭。第二十二步。把魚頭的腮和牙去掉，掰成兩半，洗凈備用。
燉魚頭的第33步。熱油出鍋，放入蔥、姜、蒜炒香。
燉魚頭。步驟44。加入魚頭。
燉魚頭的步驟55。翻炒，然後煮醋和料酒。
燉魚頭的步驟66。加入適量的醬油。
燉魚頭的步驟77。加入清水，大火燒開，中小火燉10分鐘。不要蓋。
燉魚頭。步驟88。把魚頭翻過來，用鹽和糖調味，燉2分鐘。
燉魚頭的步驟99。加入味精提鮮，然後關火。
燉魚頭的步驟是1010。取出平底鍋放在盤子裏，然後上桌。