香鍋※熱量→ 1800卡路裏(壹人份)(僅限湯底)
特色→《火鍋之王》。※.
提醒→湯底辛辣，內臟豐富，熱量高。※
熱量太高(光是湯底就有6碗白米飯)，
油脂過多，刺激性強，容易引起腸胃不適。
羊肉爐※熱量→ 400卡路裏(壹人)
特點→內含多種中草藥，風味與普通火鍋不同。※
提醒→湯底用米酒，註意不要吃太多。※.
用豆腐做蘸醬，鹽相當多。
韓式鍋※熱量→ 300卡路裏(壹人)
特點→熱量低，多為海鮮。※
可以配壹碗米飯，大概600卡路裏。※,
火候和比例都不錯。
如果伴有‘火烤’，就要註意燒烤，不能吃太多。
涮鍋※熱量→ 250卡路裏(壹人)
※特色→熱量最低，但火鍋可以單碟上桌。
消費者最容易控制熱度。
提醒→雖然消費者最容易控制熱度；
相對的，壹盤肉壹個個叫下來。
也容易用藥過量。
酸菜白肉鍋※熱量→ 600卡路裏(壹人)
特色→酸菜五花肉火鍋。※,
是東北的特色鍋。
謹慎→五花肉熱量和油脂相當高，要多註意！※!
以上信息不包括蘸醬，蘸醬熱量為108大卡/湯匙。※