材料:1鮑魚罐頭,2道小棠菜。
調料:1小勺蠔油,生抽,少許香油。
練習:
1.打開鮑魚罐頭,倒出汁液備用。
2、將小棠菜放入沸水中,焯水2分鐘撈出。
3.將半罐鮑魚汁倒入鍋中煮開,然後用小棠菜慢燉。
4.用少許油加熱瓦鍋,倒入剩下的鮑魚汁,加熱鮑魚,加入調味料勾芡,配小棠菜食用。