減脂增肌超低熱量蔬菜沙拉圖解11。所有蔬菜洗凈，瀝幹水分，切成合適的大小；西蘭花、秋葵、口蘑、香菇需要焯壹下，撈出瀝幹水分備用。
減脂增肌做法圖解超低熱量蔬菜沙拉22。將雞胸肉切成小塊，鍋中加水，燒開後加入雞胸肉片和少許鹽，將雞胸肉煮熟撈出備用。
減脂增肌做法圖解超低熱量蔬菜沙拉33。取壹個密封的罐子，加入橄欖油和紅酒醋(比例3:1)，然後加入黑胡椒和少許鹽。
減脂增肌做法圖解超低熱量蔬菜沙拉44。擰緊瓶蓋，用力搖晃，直到醋汁乳化。
減脂增肌做法圖解超低熱量蔬菜沙拉55。乳化成功後，如圖。
減脂增肌做法圖解超低熱量蔬菜沙拉66。把醋汁調成準備好的食材就行了。