春節期間，中國許多地區都講究吃年糕。年糕也叫“年糕”。
與“壹年比壹年高”諧音，表示人們的工作和生活水平逐年提高。
海鮮炒年糕也是我們沿海地區的文化元素。
用同樣的禽肉炒菜會減少脂肪的攝入。
好吃又健康！
材料
材料:年糕3個，魷魚1個，西紅柿1個，西蘭花100g；
輔料:1青蒜壹把，姜適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，胡椒粉適量，醬油適量，雞精適量。
魷魚炒年糕
1
準備食物。
2
實踐；青蒜洗凈切段，西蘭花洗凈切小朵，焯壹下撈出。
2.將年糕切片，用開水燙軟。
3.魷魚洗凈切絲，用開水焯壹下。
4.西紅柿洗凈切片。油熱的時候，炒西紅柿。
5.放下姜絲，翻炒魷魚絲。
6.放點料酒，醬油，翻炒，悶2分鐘。
三
7.放下年糕片，攪拌均勻。
8.放下西蘭花，
9.放下青蒜，攪拌均勻。
10.加入壹些鹽、糖、胡椒粉和雞精，攪拌均勻。
技巧
如果妳喜歡辣椒，就放辣椒。