壹盒蘑菇、兩杯米飯、適量橄欖油、壹小塊奶油、兩個洋蔥、半個洋蔥、三瓣大蒜、壹罐高湯、適量醬油、鹽和糖。
步驟
1將蘑菇切片，洋蔥切碎，大蒜切碎，洋蔥切碎成蔥花。將大米洗凈，放入電飯鍋中備用。取油鍋，放入橄欖油和壹半蘑菇，炒香，然後收起來備用。
2起油鍋，加入壹小塊奶油和橄欖油，放入洋蔥、大蒜和另壹半蘑菇，加入調味料壹起翻炒。先加入2湯匙肉湯即可。
3將半炒好的香菇配肉湯加入十粒大米中，剩下的肉湯倒入內鍋。按照壹般的電飯鍋煮飯程序，如果加了高湯後水不夠煮兩杯飯，可以用開水加滿。
4電飯鍋煮好後，加入方法3中的香菇和蔥花，蓋上電飯鍋燉15分鐘。15分鐘後，攪拌後即可上飯。