生產方法:
1.將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝幹水放入碗中，然後加入10g澱粉和壹勺鹽。
2.冬瓜洗凈，去皮，切成小骨牌片。
3.將鍋中的蝦仁用冷水煮至酥脆，然後放入冬瓜，煮至冬瓜熟透。用少許鹽和雞精調味，盛入碗中。
這個方法是減脂減肥的常用湯，因為冬瓜本身有很好的引流作用。減肥初期排除體內多余水分，所以冬瓜能利尿除濕，不含脂肪。此外，此湯不僅有減脂排水的功效，對於想要減肥塑形的朋友也有壹定的健美作用，是減肥朋友的最佳選擇。