做法(1)將鯧魚剖開，去鱗、鰓、內臟，鍋裏放油，爆香姜片，放入鯧魚，煎至兩面微黃；黨參、當歸洗凈。
(2)將黨參、當歸放入砂鍋中，加適量水，文火65，438+0小時，再放入鯧魚鍋內半小時，品湯食用。
1.材料:糯米1000克，鹹蛋黃6個，豬肉200克，花生50克，紅豆50克，粽子葉適量。
2.糯米、花生、紅豆提前泡4小時。將豬肉去皮，用鹽、黃酒、生抽、老抽腌制2小時。在泡好的糯米中加入鹽、生抽、老抽，拌勻。
3.粽子去掉兩片葉子，做成漏鬥狀放入不到糯米，然後依次放入蛋黃、豬肉、花生，最後蓋上糯米包裹成粽子。
4.鍋裏加涼水，倒入姜粽