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團隊鍋基本介紹

約翰遜湯(?)是得克薩斯州參議員、後來的美國總統林登·約翰遜(lyndon johnson)的名字,也是韓語“湯”(?).

無論起源如何,韓國料理將軍糧以精致的方式呈現出來,也讓這種食物煥發出青春的光彩,在普通的之外發展出各種新的鍋做法。

當然,不吃辣的人,不吃泡菜的人,真的留不住韓國。總的來說,韓國料理還是有很強的古風。主食除了用五谷雜糧,在餐桌上仍然占據主要位置,其他菜主要用來送飯。對於農耕時代的古人來說,以食為天大概是最重要的。這種簡單的餐飲方式至今仍被大量保留。也體現在隊鍋的改進過程中。不得不提的是,很多韓國人都不知道,傳統的軍鍋裏沒有方便面。方便面成了隊鍋的主角。沒有爽口的面條,隊鍋就不能稱之為正宗的隊鍋。

所以韓餐給人的感覺是很實在的,每壹餐都很飽,這可能也和韓國人天生的好客和豪爽的性格有關。

高燕秘密團隊鍋歷史悠久,店家在傳統團隊鍋上做了很多改進,使其更適合現代韓國人的口味。

把配料放進鍋裏,店家會把方便面打散。混合原料是非常小心的。