白色蘑菇
蘑菇含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒含量低通常會增加重感冒的風險。蘑菇還含有B族維生素核黃素和煙酸,它們在維持免疫系統的健康方面發揮著重要作用。
胡蘿蔔
兒童比成人更需要前維生素A,即胡蘿蔔素,胡蘿蔔素有保護寶寶呼吸道不受感染、促進視力發育的作用。缺乏維生素A的嬰兒容易頻繁發生呼吸道感染。
南瓜
南瓜含有豐富的β胡蘿蔔素,被人體吸收後轉化為維生素A,促進骨骼和視力的發育,保護呼吸道和消化道,使寶寶不容易感冒和腹瀉。南瓜含有豐富的氨基酸和維生素,可以增強身體的抵抗力。
糙米
比如糙米、薏米等谷物中含有豐富的胚芽、多糖、維生素B和維生素E,使這些食物具有抗氧化作用,從而加強免疫細胞的功能。