面粉250克，小米粉50克，酵母粉8克，蘇打粉2克，葡萄幹，蔓越莓幹，黑加侖幹，核桃碎，溫水。
工作方法
(1)將200克面粉和50克小米粉混合，加入8克酵母粉和2克小蘇打粉，攪拌均勻，然後用溫水調成面糊，適中但不要太稀。發酵到原來的兩倍。
(2)葡萄幹等幹果可略洗。
(3)模具周圍抹壹點油後，將面糊放入平整的地方，表面放上各種幹果，放入有冷水的鍋中，SAIC後蒸20分鐘。
(4)靜置壹會，倒出模具，切成塊食用。