蒸餃方法:
配料:豬肉醬、玉米、栗子、馬蹄、胡蘿蔔、洋蔥、花生油、香油、醬油、鹽、糖、玉米粉、胡椒粉。
1、玉米、板栗、馬蹄、胡蘿蔔、洋蔥,洗凈切碎,加入花生油、香油、醬油拌勻。
2.加入鹽、醬油、糖、玉米粉、胡椒粉等。加入豬肉醬,攪拌均勻。
3.把肉末和所有配料混合均勻,餃子餡就好了,可以包餃子了。
4.包好餃子,放在蒸籠上。將蒸鍋裏的水燒開,燒開後放在蒸鍋上,蒸10分鐘。
5.餃子蒸好後,可以蘸醬油或者香油吃。
1,材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊,放入盤中,然後放入蒸籠,中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹,加的澱粉也不壹樣。
7.最後,將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹