材料：法國銀鱈魚壹塊、黃瓜壹根、西蘭花五朵、鴿子蛋兩個、木耳五朵、兒童醬油2ml、蠔油3ml、面粉250克、水適量、洋蔥半個、香油1ml、核桃油5ml
做法：
1、面粉和水混合，揉成中等偏硬的面團，醒壹會兒。這時候可以準備餡兒;
2、銀鱈魚隔水蒸8分鐘，晾涼後，祛除魚刺，把魚汁和魚肉混合;
3、西蘭花幹凈用水煮熟後剁碎備用，黃瓜洗幹凈擦成絨，木耳煮熟切碎，洋蔥切碎，鴿子蛋打散，平鍋中放入少量核桃油，攤熟後弄碎，混合所有材料。調入耗油，兒童醬油，香油，核桃油攪拌均勻;
4、面弄成小劑子，搟成圓形，成餃子皮，把餡料放入中間，，然後對著，捏上成水餃樣;
5、餃子包好後，做鍋，水開後放入餃子，煮到餃子變胖就好啦。