美食及其功效:
自制菜單
炸雞片的準備材料:
主要成分:
雞胸肉250g，青椒1個，泡椒2個。
調料:
鹽、味精、水澱粉、蛋清、色拉油適量。
教妳怎麽做炸雞片，怎麽做炸雞片才好吃。
1.雞胸肉切成柳葉，加鹽、水澱粉、蛋清上漿；青椒切片，泡椒切段。
2.鍋置火上，放油加熱至四成熱，放入雞片，油潤滑至雞片變成乳白色，倒入漏勺瀝幹油。
3.炒鍋留底油，下泡椒、青椒翻炒，加鹽、味精調味，勾芡，倒入雞片，翻炒出鍋。
制作炸雞片的小技巧；
切雞胸肉時，不宜切得太厚。
詳細介紹了彩椒炸雞腿肉的做法
美食及其功效:
自制菜單
彩椒炸雞腿肉的配料:
主要成分:
雞腿
調料:
鹽、醬油、雞精、姜末、澱粉腌制；彩椒；大蒜
教妳怎麽做彩椒炸雞腿，彩椒炸雞腿怎麽做才好吃。
1.去骨雞腿切丁，用鹽、醬油、雞精、姜末、澱粉腌制10分鐘；彩椒切塊；大蒜切片。
第二，鍋裏加油燒熱，然後把雞腿肉炒香，撈出。留下底油，放入蒜片，翻炒彩椒，加鹽調味，然後倒入炒好的雞腿肉翻炒均勻。