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普羅旺斯蔬菜雜燴怎麽做?

原料:松仁,玉米,黃瓜,胡蘿蔔,青豆

做法:1.胡蘿蔔,黃瓜切小丁;

2.玉米,胡蘿蔔,青豆過開水抄熟,濾出備用;

3.松仁用少量油炒脆,撈出備用;

4.鍋中下少量油,下入黃瓜丁,稍炒壹下,然後倒入抄過水的玉米,胡蘿蔔丁,青豆,加少

量鹽,雞精,胡椒粉,壹點點水,最後加入炒好的松仁,翻炒兩下,即可裝盤了;