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街頭賣大餅的方式

準備材料:玉米粉50克,白面粉150克,酵母2克,糖5克。

1,所有材料混合在壹起,揉成面團,然後靜置發酵至兩倍大小。

2.發酵後揉成長條。

3、分成三份,揉圓。

4.放入鍋中醒發15分鐘。

5.然後大火煎至底部微黃。

6.倒入適量的水

7、蓋上蓋子,烙印晾幹。

8.完成