【食材】:高良姜6g，香附6g，雞蛋5個，澱粉15g，蔥花50g，花生油130g。
【制法】:將高良姜、香附曬幹研成極細末，將雞蛋放入碗中攪拌均勻，加入藥粉、蔥花、澱粉，加入少許精鹽、味精和適量清水，攪拌均勻，將油放入炒鍋，煮至半熟，改用小火，撈出30g油，倒入蛋糊，將油倒在蛋糊上，蓋上鍋蓋，烤10分鐘。
【功能】:溫中散寒，行氣消脹。