做法如下
食譜做法:
1.準備圖中的食材。鴨血用清水浸泡兩次，粉絲提前用清水、姜、香菜洗凈。
2.將鴨血切成厚片和姜片。
3.鍋裏燒熱油，放入姜片炒香。
4.加入水(肉湯)並煮沸。
5.加入粉絲和鴨血。
6.將火燒開，加入少許鹽和胡椒。
7.鴨血煮熟後，加入雞精調味。
8.將鍋放入大湯碗中，放上香菜。