如何烹飪熟食

看妳做什麽樣的熟食了。如果是鹽水。有很多種。有廣東鹵、四川鹵、湖南鹵、北方鹵。

而且要準備幾十種食用香料，加到湯裏壹起煮，做成鹵湯。

把肉和其他要煮的食物洗幹凈，放在鹵汁裏煮。

香料有幾十種，八角、桂皮、香葉、茴香、草果等。