食材準備：白蘿蔔壹根，排骨500g，幹結海帶20g，鹽適量，生姜適量，醋適量
步驟：
1、幹結海帶要提前用清水泡，仔細清洗幹凈，切細條，放置碟子中待用。
2、 白蘿蔔洗凈，削皮後，切成塊，放置碟子中待用。
3、排骨洗凈斬件，用沸水焯下，清水洗凈瀝幹凈。
4、鍋中壹次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加壹小勺醋調均煮開(加醋可讓骨頭中的鈣質溶出)。
5、等排骨煮開鍋後加入準備好的白蘿蔔，再加入海帶。
6、 大火煮至沸騰，轉小火慢煲壹個半小時。
7、加入食鹽，調好味，即可出鍋。
功效：海帶的營養很豐富，含有豐富的鈣質和碘，我們食用可以預防骨質疏松，也是能夠讓女性烏發秀發的食物，所以是減肥、美容降血壓的食物。蘿蔔是有很好的清熱解毒、健胃消食、化痰止咳的功效，含有的維生素C也是比較的豐富，蘿蔔中含有的糖化酶是能夠促進腸胃蠕動、增進食欲。排骨則是能夠滋陰壯陽、益精補血。這三者融合在壹起是壹款提神醒腦的佳品。