紅薯相克食物
玉米澱粉
食譜做法:
1.紅薯去皮，切成條狀。
2.微濕的紅薯條沾了壹層薄薄的玉米粉。
3.往油鍋裏扔壹個小紅薯，它會浮在油上，熱了就變成小火。
4.放下所有紅薯條，轉大火。
5.靜置30-45秒後再轉動。
6.繼續煎至紅薯條表面金黃，表示薯條熟了，先撈起。
7.讓油溫上升1-2分鐘，再將紅薯條炸1分鐘強制出油，會更脆，炸好後可以撈起。
8.金黃香脆的紅薯條
9.再接再厲。我做了炸薯條，把土豆切小了壹點。
10.還沾了壹層薄薄的玉米粉。
11.用同樣的方法炒，然後回鍋把油逼出來。
12.炸薯條要端的漂亮，別忘了配上番茄醬。