米村拌飯起源於朝鮮延安。
米村石鍋拌飯口味和菜式都很經典，店裏的主打招牌是宇泰石板雞蛋豆腐，分量十足。
大頭菜比較溫補，也有清熱解毒、增進食欲、促進消化吸收、健脾和胃的功效。能促進胃腸蠕動，防止便秘；還能防癌、抗病毒感染和預防疾病，抑制細菌的毒性，促進傷口愈合，利尿消腫，有利於體內電解質的平衡。