雞爪
1000克
佐料
幹辣椒片
適量的
米爾西亞
粗孜然粉
白醋
味道非常新鮮
鹽
糖
步驟
1.雞爪泡水，洗凈。
剪掉指甲
3.鍋裏燒開水，放入雞爪。
把雞爪煮好就行了，別煮壞了。
5.取出後放入冷水中冷卻。
6.控制幹水
7.鍋裏放辣椒片和孜然粉。
8.鍋裏熱油，炒香葉。
9.趁熱把辣椒倒進去，變成辣椒油。
10.鍋吃起來很新鮮，用白醋、糖、鹽調味。
11.把火燒開。
12.倒入辣椒油，攪拌。
13.將雞爪放入調味料中拌勻。腌制壹晚入味。