食材準備:牛肉、土豆、胡蘿蔔。番茄醬100g，味精，鹽。
1.首先，我們打開包裝，清洗牛肉。
2.然後，切成2-3cm的方塊，放入冷鍋中，煮1min，取出洗凈。
3.鍋中加入足量的水，放入牛肉塊、姜片、米酒，大火煮開，再小火煮至肉爛。大約需要2個小時。最後半小時加鹽。
4.將土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥切成大小相等的塊，鍋中熱油，加入蔬菜。
5.加入牛肉和適量的湯汁，西紅柿和香葉，蓋上鍋蓋，然後慢慢煮，直到土豆軟爛。