蛋黃南瓜小米粥
配料:雞蛋、南瓜、小米。
做法:1，先煮小米粥，再煮壹個雞蛋。
2.粥快熟的時候，把南瓜洗幹凈，去皮，切成小塊。
3.水煮後用攪拌機搗碎，再取壹個蛋黃搗碎。
4.將蛋黃和南瓜泥搗碎，倒入小米粥中拌勻。
營養小貼士:雞蛋是壹種很好的營養品，含有18種氨基酸，容易被人體吸收，利用率高達95%，能充分滿足哺乳期媽媽的需求，促進乳汁分泌。南瓜富含鋅，鋅是人體生長發育的重要物質。
雞蛋的營養價值:
1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；
2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。