松子有什麽作用嗎？出去吃飯，總少不了松子做的菜。

松子含有許多不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。松子中含有的不飽和脂肪酸能增強腦細胞代謝，維持腦細胞功能和神經功能，還能增強記憶力。此外，松子中的磷和錳的含量非常豐富，對大腦和神經有很好的滋補作用，是腦力勞動者的補腦佳品，對阿爾茨海默病也有很好的預防作用。因此，建議老年人每天堅持食用適量的松子。松子也常用來做菜，和玉米、腰果、胡蘿蔔等蔬菜壹起切塊炒。但是，壹次不能多吃松子。建議壹次吃30g左右。林東堅果有壹種松籽，獨立包裝，壹次壹小袋。是個不錯的選擇。