雞蛋、沙拉醬、牛奶、糖、鹽、蟹棒、食用油或黃油、薄荷葉。
制造工藝
1.對於成年人，建議用2-3個雞蛋。
2.將雞蛋打入容器中，加入適量的鹽。糖，牛奶，沙拉醬，用攪拌機攪拌均勻。
3.打開電磁爐，把鍋加熱。為了防止雞蛋碰到鍋底，可以在鍋底倒入少量食用油或者塗上黃油，然後倒入四分之壹的蛋液。用鏟子把鍋鏟平。
4.等到蛋液煎到半凝固。將蟹棒放在蛋卷的壹端，然後用鏟子將蛋皮從蟹的壹端輕輕卷開，將蛋皮推到鍋邊，再倒入少量蛋液。輕輕搖晃，讓雞蛋均勻的攤在鍋底。
5.蛋液稍微凝固後，順著蛋皮的方向把蛋卷卷到鍋邊。
6、重復上壹個動作，可以在鍋底鋪壹層蛋液，然後卷蛋卷。重復三四次後，整個蛋卷就成型了，成型的蛋卷輕輕壹壓。然後用刀把它切成小塊。
7.把切好的蛋卷放在盤子裏，然後撒上沙拉醬，用新鮮的薄荷葉裝飾。妳可以享受美味的蛋卷。