我們應該首先考慮以下問題。
1.妳是承包食堂還是自己食堂(與盈利有關)？
2.如果是妳承包的，有沒有水電油費(這些對菜品影響很大)？
這裏有壹份食譜供妳參考。
周壹:紅燒肉，炒土豆絲，炒青菜。晚餐:姜汁炒鴨，原味南瓜，炒青菜。
周二:紅燒牛腩配蘿蔔、紅燒豆腐、炒青菜。晚餐:熟豬肉，烤冬瓜，炒青菜。
周三:烤雞配魔芋，海帶絲炒青菜晚餐:青椒肉絲，四季豆炒青菜。
周四:紅燒魚、涼拌粉絲、炒菜晚餐:芙蓉蛋、紅燒茄子、炒菜。
周五:黃豆燜豬手，炒涼瓜，炒青菜。晚餐:木耳炒肉片，拌西紅柿炒青菜。