2.用刀把雞肉切成小塊,倒入鍋中,放入姜片和料酒,然後倒入適量的涼水,再用大火煮開,撈出煮開的浮沫。
3.將雞肉取出,用水沖洗幹凈。
4.將雞塊、胡蘿蔔、玉米和蘑菇倒入砂鍋。
5.倒入沒有配料量的水。
6.用大火煮沸。
7、改小火燉1小時。
8.出鍋的時候根據自己的口味放入適量的雞精。
9.加入適量的鹽。
10,然後撒上蔥花。