佐料
香菇50克,培根300克。
油,鹽,姜,蒜,胡椒,美味的新鮮豆瓣醬。
步驟
1.將臘肉用熱水洗凈,切片。
2.香菇提前泡發,切成小塊,青蒜切段。
3.油熱後放入姜蒜炒香,放入臘肉炒香。
4.加入剁椒,豆瓣醬,好吃又鮮的體色。
5.然後加入蘑菇片。
6.翻炒均勻,基本不加鹽。
7.加入青蒜炒至熟!