咖喱雞:
配料:雞肉、咖喱粉、鹽、味精、料酒、雞精、蔥、姜、食用油。
練習:
1，雞排，蔥切，姜切片；
2.鍋中放油後，將雞塊炸至七八成熟，撈出；
3.鍋底下油，放入蔥姜片翻炒出香味，放入咖喱粉；
4、加入料酒、鹽、味精、雞精，用小火；
5.壹直燒到成熟。
番茄咖喱:
配料:白菜、番茄、秋葵、食用油、咖喱醬、白粉。