2、蔥切蔥花，蒜切蒜米。
3.鍋裏熱油炒蔥花蒜。
4.將西紅柿倒入翻炒。
5、加入適量的鹽。
6、將絲瓜放入翻炒。
7.翻炒至絲瓜軟爛，加入壹勺雞精。
8.西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量是蔬菜中最高的。西紅柿含有保護心血管的維生素和礦物質，可以減少心臟病發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，對於牙齦出血或皮下出血的患者有助於改善癥狀。西紅柿中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。
9.因為西紅柿含有豐富的維生素C，妳應該現在就吃，切開，然後馬上煮熟，否則會失去營養。而且煮的時間不能太長。
10，絲瓜有清熱通便的功效，適合大便幹燥的人。絲瓜含有大量的維生素和礦物質，具有活血通絡、解毒消炎的作用。