用智能電飯煲做紅薯，不需要加壹滴水。紅薯介於烤和蒸之間，又軟又香，方法超級簡單。
盡量選擇大小粗細均勻的紅薯。紅薯洗凈不去皮，用牙簽在每個紅薯上紮幾個小洞。
把紅薯放在沒有水的電飯鍋裏。為了讓地瓜底部變香，壹定要單層疊放，不能重疊。
打開智能電飯煲模式開啟煲仔飯功能，底火高，工作時間長，壹個小時左右就能煮好。
跳到保溫後，用筷子插入，看能不能輕松插入。如果有硬核，延長工作時間。
這樣做出來的紅薯和烤箱烤出來的壹樣香，非常好吃。妳可以試試。