嬌子的小青菜包和素菜做法

餃子是我們中國人非常喜歡吃的壹種食物。平時，我們可能會把餃子作為早餐，但在壹些節日，中國人會包餃子。比如除夕夜，家家都會包餃子，因為除夕夜吃餃子有團圓的意思。在餃子裏，素菜和葷菜都有，人們平時買的蔬菜都可以在餃子裏做餡。那麽，餃子這種用小青菜做的素菜的做法呢？讓我們互相了解壹下。

餃子，素菜小青菜，很常見，做法很簡單。第壹步，準備好所有妳需要的小青菜，然後用清水沖洗幹凈，放在菜籃子裏，控水瀝幹備用，然後放在案板上，用菜刀盡量剁碎。但是，餃子裏素菜的餡料不可能和我們之前拌的餡料壹樣。我們通常需要用砂鍋來炒。將鍋加熱，加入葡萄籽油。油熱後，將切好的青菜倒入鍋中翻炒。等菜軟了，往鍋裏加入1大勺蠔油和1大勺食用鹽，壹起攪拌均勻，餡料好吃的時候關火。

最後，在小青菜餡冷卻後，我們開始包餃子。還可以在餡料裏加入自己喜歡的食材包餃子，然後人們就可以把它揉成自己喜歡的形狀了。做法比較簡單。如果人不會，可以向周圍的人學習。